Son muchas las personas que viajan solo para conocer nuevas culturas en cuanto a la gastronomía se refiere, y es que no solo existe el turismo de sol y playa, o el cultural, y es que el turismo gastronómico es otro que está en auge, por lo que los destinos que más éxito tienen son China, México, Turquía…

En cuanto a este último lugar, Turquía recibe muchos de sus visitantes gracias al turismo gastronómico, algunos de los platos más pedidos son por ejemplo, las sopas o corbalar, las más populares son las sopas de lentejas, de yogurt y de trigo. Es una verdadera tradición consumir una sopa diariamente antes de un buen palto con todos los ingredientes. También se encuentras sopas de pescado, pollo, tomate y otras más, y es que muchas personas ven en estos platos, una nueva experiencia de sabores.

Otro de los platos que más éxito tienen en este país es el dolma que es un plato relleno en diferentes hojas, ya sean de Vid o de parra rellena de verduras o carnes, según el gusto del comensal, en él se utilizan distintas especias, por lo que está bien condimentado, y es que quienes los prueban quedan muy a gusto por su sabor, y es que está muy bueno, lo que hace que sea un plato muy pedido en los bares turcos.

Así que cuando vayamos a turquí debemos de aprovechar que estamos en un país diferente para probar su comida, que seguro que nos termina gustando, y es que debemos de estar abierto a probar nuevas culturas, y es que no sabemos lo que nos perdernos por no probar otras comidas diferentes a las que estamos acostumbrados.

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Hoy queremos darle la oportunidad de cononcer Pork Pit; un restaurante de Montego Bay (Jamaica) donde las especias son su principal estandarte. Hay que tener en cuenta que Jamaica es el máximo país exportador de especias de todo el mundo y, por consiguiente, este es uno de sus valores más fuertes de cara al mundo.

En este restaurante usted podrá disfrutar del jerk que consiste en una mezcla de especias y picante para aliñar la carne, salchichas o pescado que posteriormente se cocina a fuego muy lento con la finalidad de que dichas especies se adentren en el sabor de la porción aliñada ofreciendo al comensal un sabor intenso y genuino de la auténtica Jamaica. Los aliños difieren de cada local y se adaptan para el turista ya que normalmente este no está preparado para el picante que toman los nativos que son comensales usuales de estas especias y picantes.

En Pork Pit usted podrá disfrutar del mejor cerdo, pollo y costillas a la parrilla de toda la isla por lo que encontrar mesa es una aventura que merece su mejor empeño. No obstante, no olvide este consejo… si le dan a elegir entre suave o intenso, siempre diga suave.

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